横手やきそば

食・グルメ

2022.10.22

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久々にB級グルメを食べたくなったので横手やきそばを購入しました。

B級グルメの祭典、B-1グランプリで優勝する程の焼きそばなのでとても期待していました。

作り方は簡単で、ひき肉にキャベツをあわせて炒め、そこに麺を入れ、ソースを入れて完成。

ひき肉がなかったので今日は豚バラ肉を使ってみました。

見た目は良くないですが、味は最良。

もちもちとした麺と絡み合うソースが抜群に相性が良い。

炒めすぎずに調理できた肉とキャベツもとてもいいアクセントになっていました。

なかなか料理ってしないのでたまに作るととても美味しい。

昔はよく作ってたんで、見た目はともかく料理経験というのはあまりガクッと落ちないものだなと思いました。